Sabtu.....
lps balik jumpa mber, lebih kurang kul 11am ( 1st time jumpa. Mber chating hehe) beli KFC, tapau, blk mkn kat rumah...
then dah kenyang , malas nak masak thariii......

nak buat apa erkkkk.....

jenggggggg belek2 resipi.... jumpa la resipi Kek Kukus Muffin K.Liza( K.Liza minta izin copy resipi....)
tp disebabkan ada brg x cukup, modified arr sikit resipi asal, guna je apa yg ada.....

so ini lah hasilnyeee, x jd itam legam mcm tuan punye resipi buat sbb dah modified....walaupun dah letak bancuhan kopi pekat... tp rasa nya ada umphhh laaaa....

TQ K.liza, coz sejak mengenali http://hanieliza.fotopages.com/
saya dah makin rajin masuk dapur & mencuba apa yg saje yg ada kat sinii........

tp kebanyakannya x sempat ambik gambo sbb dah masuk mulut dulu baru teringat nak bergambo.....kalau yg dah ada gambo x sempat lak nak masukkan dlm blog ni...
sibuk sangat la katakannnnn......

MUFFIN COKLAT KUKUS ( Resipi yg telah diubahsuai)

Bahan A
2 1/2 cawan tepung superfine..... ( guna tepung gandum jee..)
1/2 cawan serbuk koko ......( guna milo jee...)
2 cawan gula perang .....( 1/2 gula , guna gula halus je...tkt manis sbb milo dah manis)
2 s/k soda bikarbonat
1/2 s/k garam

Tambahan.....
1/2 s/k serbuk penaik ( tambah sdiriiiiii... x dlm resipi asal)
1/4 cawan bancuhan kopi yg dah ditapis ( utk bg colour sikit)

Bahan B
1 cawan susu cair
1 cawan minyak
1 cawan air panas
1 s/k esen vanilla

Cara.
1. Panaskan kukusan dan sapu acuan apam dgn planta.
2. Ayakkan tepung, masukkan serbuk milo,soda bikarbonate & serbuk penaik...
3. Gaulkan semua bahan A supaya sebati.
4. Masukkan bahan B dan gaulkan rata subaya sebati.
5. Masukkan adunan dalam acuan yg telah disapu planta/dan kukuskan selama 25 minit dengan api yg sederhana.
6. Angkat dan hidangkan.

MUFFIN COKLAT KUKUS ( Resipi Asal K. Liza)

Bahan A
2 1/2 cawan tepung superfine
1/2 cawan serbuk koko
2 cawan gula perang
2 s/k soda bikarbonat
1/2 s/k garam Bahan

B
1 cawan susu cair
1 cawan minyak
1 cawan air panas
1 s/k esen vanilla

Cara.
1. Panaskan kukusan dan lapikkan acuan muffin dengan paper-cup
2. Ayakkan tepung, serbuk koko dan soda bikarbonate.
3. Gaulkan semua bahan A supaya sebati.
4. Masukkan bahan B dan gaulkan rata subaya sebati.
5. Masukkan adunan dalam paper-cup dan kukuskan selama 25 minit dengan api yg sederhana. 6. Angkat dan hidangkan.